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文章發表於 : 週三 28 11月 12 19:14:47 
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G2 Lover 寫:
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Georges Dubceuf like the best! 2012 will not be a good vintage but 例行工事......唔飲又好似唔係好忍得.......一年一次! :D
今年買Village


呢支幾銀?惦冇?

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我很窮,但我愛contax!


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文章發表於 : 週四 29 11月 12 14:29:35 
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G2 Lover 寫:
Yes, need to decant for sediment and need an Ah-So to open the cork very carefully!
For wine of this age; normally either Exceptional or Cork Taint......


yea mate, it's a luck test at all, btw it's much more depends on where this blt came from, the blt and label seems not an ex-chateaux blt, 1966 still a drinkable age if it's not traveled around the world in hot container in the last 40 yrs... good luck! 8)

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文章發表於 : 週二 04 12月 12 00:36:08 
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文章: 3990
King 寫:
G2 Lover 寫:
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Georges Dubceuf like the best! 2012 will not be a good vintage but 例行工事......唔飲又好似唔係好忍得.......一年一次! :D
今年買Village


呢支幾銀?惦冇?


今年連Village Label都唔係好得。
DG都咁,其他唔洗試.......
不過今年百佳同Wellcome都入得好少,上年幾間莊以為有商機,可能上年PK得太勁。這支酒Marginally 要一個月內喝,但我認為 2 weeks MAX


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文章發表於 : 週二 04 12月 12 00:38:34 
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註冊時間: 週三 04 1月 06 22:55:14
文章: 3990
井 寫:
G2 Lover 寫:
Yes, need to decant for sediment and need an Ah-So to open the cork very carefully!
For wine of this age; normally either Exceptional or Cork Taint......


yea mate, it's a luck test at all, btw it's much more depends on where this blt came from, the blt and label seems not an ex-chateaux blt, 1966 still a drinkable age if it's not traveled around the world in hot container in the last 40 yrs... good luck! 8)


I am getting this direct from a French Fan; he gave me nearly as a gift for the price he charge......
I will know good or bad in Christmas time......hee hee.


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文章發表於 : 週五 07 12月 12 17:05:49 
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文章: 3802
G2 Lover 寫:
井 寫:
G2 Lover 寫:
Yes, need to decant for sediment and need an Ah-So to open the cork very carefully!
For wine of this age; normally either Exceptional or Cork Taint......


yea mate, it's a luck test at all, btw it's much more depends on where this blt came from, the blt and label seems not an ex-chateaux blt, 1966 still a drinkable age if it's not traveled around the world in hot container in the last 40 yrs... good luck! 8)


I am getting this direct from a French Fan; he gave me nearly as a gift for the price he charge......
I will know good or bad in Christmas time......hee hee.


nice~ wish you good luck and meet Bacchus with this bottle!

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文章發表於 : 週五 10 5月 13 01:09:45 
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天氣開始熱,又係Riesling Time

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 文章主題 : Re: Red Wine
文章發表於 : 週六 23 11月 13 18:05:47 
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文章: 3990
又係一年一度的Beaujolais Nouveau

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 文章主題 : Re: Red Wine
文章發表於 : 週六 23 11月 13 18:07:20 
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文章: 3990
BTW, 今年又用番Cork
唔知係咪因為之前兩年賣得唔好呢?
不過今年都唔洗Expect 會好得去邊,法國的兩個主區Bordeaux & Burgundy都係Bad Vintage!


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 文章主題 : Re: Red Wine
文章發表於 : 週日 24 11月 13 18:03:34 
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haven't try this yr...sigh...

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 文章主題 : Re: Red Wine
文章發表於 : 週五 29 11月 13 17:09:59 
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文章: 3990
Nothing to loss......
This year is not good even for Village Label.
But don't know why the Banana nose is very strong.
But no fruit; no length and no complexity......well it confirm 2013 gonna be a BAD vintage in many wine regions in France.
BTW, the wine culture in Singapore should be the same as Hong Kong if not better?


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 文章主題 : Re: Red Wine
文章發表於 : 週六 30 11月 13 03:34:49 
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文章: 12295
So sad that I can't find any beaujolais nouveau in singapore! crazy city!!!

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 文章主題 : Re: Red Wine
文章發表於 : 週二 03 12月 13 00:57:15 
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vincenthoy28 寫:
So sad that I can't find any beaujolais nouveau in singapore! crazy city!!!


Holy Molly! That is SAD!
How on earth Singapore's wine culture is like HK 80s......they don't drink like them don't allow GUM?
BTW, you have to stay there for a few years for Career? Just curious of the move......


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